フランスはランド産のホワイトアスパラガスのお料理のご紹介です。
入荷も今季4回目となり、だんだん太くなってきました。
こちらの食材はシーズンものにつき、なくなり次第終了メニューです。
毎年、季節になるとリクエストいただく人気の一皿。
お客様のテーブルにお運びするたびに食べたくなるお料理がこちらです。
画角からはみ出んばかりの(はみ出て写真が2枚になってます)食べごたえあるホワイトアスパラガス。
今夜のソースは定番のザバイヨン。
フレンチの王道を味わっていただきたいです。
ぜひ熱々を南ア産の白ワインとお召し上がりください！
美味しいが楽しくなるはずです;D
※このお料理ご希望のお客様はご予約時に“黄色いソース“とお申し付けください。